Pinchitos morunos de pollo
En este caso en particular lo realizaremos con carne de pollo, pechuga para ser más exactos. Cortaremos en trozos y en un bol lo mezclaremos con pimenton, sal, algo de aceite y comino. Ni que decir que hay un millón de posibilidades para hacer el adobo.
Lo mantendremos macerando durante un par de horas a fin de que coja bien los sabores la carne.
Ensartaremos los trozos y los pondremos en la barbacoa hasta que estén hechos.
jotatrujillo dijo
Que aproveche, pero por favor, acompañalos con un buen vino de mi Valdepeñas.
Saludos.
31 Marzo 2008 | 12:49 PM