Cuartos traseros de pollo dorado en el horno con cebollas y patatas.
En una olla express se ponen a cocer los cuartos traseros de pollo salpimentados al gusto con un chorrito de aceite.
Por otro lado pelaremos unas cebollas y las cortaremos en láminas. Unas patatas en cuadradito las coceremos en el microndas.
En la bandeja del horno pondremos el pollo, las cebollas y las patatas, regando con vino blanco, y lo meteremos dejándolo hasta que adquiera un tono dorado. Se sirve calentito.
despistada dijo
Mi madre lo hacía sin patatas y en una sartén, a fuego lento. También le ponía higaditos, salchicha o lo que pillaba y quedaba buenísimo. :)
20 Abril 2008 | 03:45 PM