Judias verdes con jamón.
Pelamos las judias verdes quitándoles la hebra lateral y las troceamos. Si las compramos congeladas. Nos saltaremos estos pasos y directamente las echaremos en agua hirviendo con sal. Cuando estén cocidas las retiraremos a un escurreverduras que eliminará el agua sobrante.
En una sartén calentaremos aceite con una ajo, que una vez caliente y antes de que el ajo se queme para evitar dejar amargor lo retiraremos.
Pondremos jamón cortado en taquitos y le daremos una vueltas, sin excedernos para que no quede demasiado salado.
Le uniremos las judias y en un pis pas al plato.
victor estelles dijo
UMMM!!!! ME ESTA ENTRANDO HABRE Y TODO...UN SALUDO
25 Mayo 2008 | 12:19 PM