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La Coctelera

Uncultivador

La mentira tiene las patas cortas y la verdad ofende.

29 Junio 2008

Ensalada de lechuga, tomate y cebolla, con huevo duro y atún.

Hace calor y es difícil poner una receta que no sea algo líquido o fresquito que es lo único que te entra y es lo que haremos.

Pondremos la lechuga en remojo a fin de que se hidrate bien. La escurriremos a conciencia, que no hay cosa peor que una ensalada con exceso de agua.

Añadiremos unos tomates fresquitos de la nevera, cortados a cuadros o como nos apetezca.

Una cebolla laminada, o media, o sin cebolla, pero esta ensalada la lleva.

Un huevo duro.

Y finalmente una lata de atún.

Aliñamos al gusto con sal, aceite y vinagre.

servido por Uncultivador 4 comentarios compártelo

4 comentarios · Escribe aquí tu comentario

jotatrujillo

jotatrujillo dijo

Sin la lechuga y añadiendo unas aceitunas negras, es lo que en mi tierra es conocido como "pipirrana". Comida que por cierto es el acordado primer plato de mañana, para mi mujer y para mí.
Saludos.

30 Junio 2008 | 06:01 PM

Uncultivador

Uncultivador dijo

Mi madre también le ponía aceitunas, pero en casa no solemos poner cebolla porque a mi mujer no le gusta.

Un saludo.

2 Julio 2008 | 11:29 AM

lareflexiva

lareflexiva dijo

En mi casa es uno de los platos estrella del verano, junto con el gazpacho y otras variedades de ensaladas. Saludos.

4 Julio 2008 | 07:24 PM

mixol

mixol dijo

Yo le pongo zanahoria de pote y le quito la cebolla (que al ninio le repite...)

14 Julio 2008 | 10:38 PM

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Uncultivador

Sevilla, España
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Si es que soy inclasificable cogiendo todas las definiciones que podría contener. Está claro que soy un "puto rojo", eso fijo, y encima cultivo ... Tengo una mala costumbre, leer, y además variado. La historia me gusta, pero no soy un historiador, y quizá ya he sacado de ella lo que tenía que sacar. No soy escritor, aunque escriba. Tres días por semana voy al gimnasio a mitigar el paso del tiempo, mantenimiento para adultos de un entrenador de culturismo, el narcisismo lo superé en su momento. Mas no es mejor fue una frase que aprendí allí, luego la apliqué a otras facetas. A veces toco la guitarra a pesar de ser un manotorpe. 50 años, cinco hijos, y unas cuantas bofetadas de la vida.

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