Mermelada de manzana
Hoy vamos a realizar mermelada de manzana, porque mi manzano produce más manzanas de las que me puedo comer dado que se suelen poner maduras al mismo tiempo.
Pelaremos y quitaremos el corazón, aunque hay gente que no lo hace y simplemente las trocea y después las pone a cocer en agua, pero para mi exclusiva comodidad lo haré. Tras un rato cociendo que vendrá a ser de unos veinte minutos, o que estén algo blandas, retiraremos el exceso de agua y añadiremos tanta cantidad de azucar como manzana tengamos, que también podremos poner menos si no queremos que se nos endulce demasiado. Con la batidora evitaremos que se nos queden trozos grandes en exceso. Echaremos el zumo de un limón, que es para que no se ponga negra, y dejaremos cocer a fuego lento una hora.
la-teta-en-el-ojo dijo
buena pinta tiene, che!!!
saludos
la teta
20 Septiembre 2008 | 10:38 AM